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【ふるさと納税】001-017　うなぎの蒲焼（真空パック）1人前

Item Number 12

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【ふるさと納税】001-017　うなぎの蒲焼（真空パック）1人前【ふるさと納税】001-017　うなぎの蒲焼（真空パック）1人前岡谷のうなぎは、裂きは背開き関東風、焼きは蒸さない関西風、濃くて甘めのタレが特徴です。

うなぎの美味しさをそのままに真空パックにしてお届けします！　「うなぎのまち岡谷」諏訪湖に面した長野県岡谷市は天竜川の源として昭和30年頃までは、うなぎの漁獲高も非常に多く、天竜川に水門や関ができるまでは諏訪湖でも鰻が採れました。

岡谷市内ではその歴史と伝統を受け継ぎ、多数のうなぎ店や川魚店が営業しており、うなぎを岡谷の名物として、岡谷市の食文化や観光の目的で「うなぎのまち岡谷」をPRしております。

　「寒の土用丑の日」を岡谷市から全国に向けて発信！全国的にも「夏の土用丑の日」には夏バテ防止にうなぎが一般的に食されています。

これには所説ありますが、日本では古くから「丑の日」に「う」のつく食べ物（うなぎ・うどん・瓜など）を食べると縁起がいい！！と言われてきたことに由来するそうです。

さらに岡谷市では冬にうなぎを食べることで「健康」・「スタミナ」を増進して信州の厳冬期を乗り切ろうと一月の土用の入りから立春までの間の丑の日を「寒（かん）の土用丑の日」と定めて、全国に情報発信しています。

　〈取扱事業所〉「うなぎのまち岡谷」の会

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Review Count レビュー件数 1件
Review Average レビュー平均 5（5点満点）
Shop Name ショップ 長野県岡谷市
Price 商品価格 10,000円（税込み）

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